Este é um vinho ARRETADO — foi a primeira expressão ao degustar este corte. Primeiro veio o TANNAT, depois o PETIT VERDOT e mais recentemente o Marselan. São as 3 variedades tintas que melhor se adaptaram aos nossos vinhedos em Salto, a 500 km ao norte de Montevidéu. Qualquer uma dessas três variedades, em diferentes safras, nos surpreendeu pelo seu potencial de COR, ESTRUTURA, TANINOS, seu potencial alcoólico e aromas definidos, que conseguimos extrair nos vinhos. 2015 foi, sem dúvida, um ano excepcional, no qual as 3 variedades ofereceram o seu máximo, sendo digno de experimentar este corte IGUALITÁRIO entre as três castas, com uma breve passagem por barricas de carvalho francês.