TANNAT PREMIER
Elaboración:
Moagem, seleção de cachos, inoculação de leveduras selecionadas, controle de temperatura da fermentação, 10 dias de maceração pós-fermentativa e controle da fermentação malolática.
GRAU
- 14º
TIPO DE VINHO
- Tinto Fino Seco
COMPOSIÇÃO
- Merlot 100%
CARVALHO|
- no
TEMPERATURA DE SERVIÇO
- 16-18°C
CONTEÚDO
- 350cc & 750cc
REGIÃO
- La Caballada (Salto)
Especificações
Nota de Prova
De cor escura com bordas violáceas misturadas com tons azulados, típicos do jovem Tannat, apresenta-se no nariz de forma muito franca, lembrando tomilho e gengibre com toques de mentol. Na boca, tem uma entrada elegante e sutil, e seus taninos maduros proporcionam uma persistência marcante.
Especificações
Harmonização
Ideal para acompañar: Pastas con salsas fuertes; Carnes rojas al horno; Guisados de carne; Quesos fuertes y picantes; Quesos azules; Carnes a la parrilla.
